Mon entreprise de fruits a t-elle besoin de l’agrément sanitaire ?

Pourquoi une entreprise de fruits n'a pas besoin d'agrément sanitaire ?

De nombreuses entreprises agroalimentaires s’interrogent sur leurs obligations réglementaires, notamment lorsqu’un client demande un numéro d’agrément sanitaire. Si votre activité concerne uniquement des fruits, frais ou secs, voici ce qu’il faut savoir.

Et pour les fruits secs, y-a-t-il besoin d'un agrément sanitaire ?

Les fruits, qu’ils soient frais, secs, déshydratés ou transformés sans ajout d’ingrédients d’origine animale, ne sont pas concernés par cette obligation. Ce type d’activité relève simplement du régime de déclaration (aussi appelé enregistrement sanitaire), beaucoup plus souple.