Piéces à fournir

La constitution du dossier d’agrément sanitaire impose un grand nombre de documents à fournir, retraçant la vie et le fonctionnement de l’entreprise.

Les pièces à fournir :

 -Présentation de l’entreprise

 -Description des activités

- Plan de maitrise sanitaire

- Bonnes pratiques d’hygiène

- HACCP

- Traçabilité

 

+ Formation

Télécharger l’arrété du 8 Juin 2006